INGREDIENTI
150 gr. di burro
150 gr.di zucchero di canna
50 gr. di zucchero semolato
250 gr. di farina
1 uovo intero più 1 tuorlo
1/2 bustina di lievito per dolci
1/2 bustina di vanilllina
250 gr. di ciccolato fondente alla nocciola
PREPARAZIONE
ln un contenitore, lavorate con una spatola il burro ammorbidito incorporando poi lo zucchero di canna, aggiungete l'uovo intero e il tuorlo. Mescolate nuovamente. Unite la farina e il lievito setacciati insieme. Mescolate po aggiungete i grani di cioccolato alle nocciole, per mezzo di un cucchiaio da gelato formate delle palle di pasta e accomodatele, ben distanziate fra loro, sopra una placca da forno imburrata e infarinata.
Infornate per circa 15 minuti a 190 0C. Togliete dal forno e lasciate raffreddare.