INGREDIENTI
180 gr. di farina 00
50 gr. di cacao amaro
180 gr. di cioccolato fondente
80 gr. di burro
3 uova
100 gr. di zucchero
un pizzico di sale
1/2 cucchiaino di lievito
(nutella per il ripieno)
zucchero semolato e zucchero a velo
Preparazione
In un contenitore sciogliete il cioccolato fondente e il burro, montate le uova con lo zucchero e il pizzico di sale, aggiungete la farina e il cacao in polvere con il lievito.Fate riposare l'impasto in frigo per 2 ore, poi fate delle palline di 25 gr. circa con una pallina di nutella dentro arrotolate nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo, ponete nel forno a 180° per 10 minuti.